Notre histoire

Sahobika est née d’un désir profond : révéler les trésors de Madagascar.
 
À Vatomandry, région où la terre est riche et généreuse, pousse l’une des cannelles les plus raffinées du monde : la cannelle de Ceylan. Trop longtemps dévalorisées, les richesses malgaches méritent pourtant d’être célébrées et respectées.
 
Sahobika rend hommage à ce terroir fertile et au savoir-faire des récoltants.
Chaque bâton de cannelle est issu de l’écorce intérieure du cannelier, prélevée délicatement à la main puis séchée lentement. Cette attention méticuleuse lui donne sa texture fine et feuilletée, ses arômes doux d’agrumes, de miel et de fleurs d’amandier.
 
Nous avons choisi de défendre la qualité, l’authenticité et la valeur de notre terre. En révélant la cannelle noble de Vatomandry, nous transmettons une histoire, une identité, une fierté.